Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Wiosenne koszyczki z sałaty

Wiosenne koszyczki z sałaty

Składniki: główka sałaty 100g świeżych kiełków fasoli i soczewicy 150g gotowanej szynki 2 łyżki...

Łazanki z kapustą i grzybami

Łazanki z kapustą i grzybami

Składniki: 500g mąki 2 jajka 750g białej kapusty (około ½ średniej główki) 100g suszonych...

Kalafior zapiekany w sosie pomidorowym

Kalafior zapiekany w sosie pomidorowym

Składniki: 1 kalafior, 500 g sosu pomidorowego w kartoniku, 100 g parmezanu, 100 g...

Wegetariańska tortilla z pomidorami, ogórkiem i sałatą

Wegetariańska tortilla z pomidorami, ogó…

Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka mąki kukurydzianej, 200 ml gorącej wody, 4...

Śliwki w occie

Śliwki w occie

Skład: 1 kg śliwek węgierek, 150 g cukru, 200 ml octu, kilka goździków, laska cynamonu,

Kruche pierożki do barszczu

Kruche pierożki do barszczu

Ciasto: 350g mąki 30g mąki ziemniaczanej 150g masła 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 żółtko

Składniki:

  • 250 g sera mascarpone
  • 3 jajka
  • 50 g cukru
  • 3 łyżki likieru Amaretto
  • 250 ml kawy espresso
  • 100 biszkoptów podłużnych
  • szczypta soli
  • kakao do posypania

Oddzielić żółtka od białek. Jajka dobrze jest uprzednio sparzyć zanurzając na kilka sekund we wrzątku. Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą jasną masę. Zmniejszyć obroty miksera i wmieszać ser mascarpone.

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pianę z białek wmieszać delikatnie do masy z mascarpone.

Zaparzyć kawę espresso. Przelać ją do szerokiego naczynia aby wygodnie było w nim moczyć biszkopty. Pozostawić do ostygnięcia, następnie dodać likier Amaretto.

Biszkopty zanurzać pojedynczo na krótko w kawie z obu stron i układać jeden obok drugiego w pucharku. Biszkopty przykryć masą . Na masie ułożyć kolejną warstwę zanurzonych biszkoptów w kawie i przykryć resztą masy. Całość wstawić na co najmniej 3 godz. do lodówki.

Przed podaniem oprószyć kakao i udekorować malinami.

Smacznego!

 
Copyright © 2018 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia