Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Pomidory z kurkami

Pomidory z kurkami

Składniki: 4 pomidory, 1 szklanka kaszy kuskus ( napęczniałej), 200 g kurek, 50 g...

Brukselka z boczkiem w musztardzie

Brukselka z boczkiem w musztardzie

Składniki: 500 g brukselek, łyżka masła, łyżka musztardy, 1 ząbek czosnku, 1/2 szklanki wody,

Surówka z białej rzodkwi

Surówka z białej rzodkwi

Składniki: 1 średnia biała rzodkiew 1 marchew 2 łyżki soku z cytryny 1/2 szklanki...

Tarta z bezą, agrestem i nektaryną

Tarta z bezą, agrestem i nektaryną

Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 100g masła 1 żółtko 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2...

Carpaccio z truskawek na szpinaku z bazylią

Carpaccio z truskawek na szpinaku z bazy…

Składniki: 500 g truskawek 200 g szpinaku garść liści bazylii, ocet balsamiczny grubo mielony pieprz

Hiszpańska tortilla z kukurydzą i suszonymi pomidorami

Hiszpańska tortilla z kukurydzą i suszon…

Składniki: 250 g ziemniaków 4 łyżki oliwy 4 łyżki słodkiej kukurydzy 5 suszonych pomidorów 3...

Składniki:

  • 4 brzoskwinie
  • 1 limonka
  • 500 ml owocowego białego wytrawnego wina
  • 1 łyżka kolorowego pieprzu lekko zmiażdżonego
  • 5 cm laski cynamonu
  • 1 łyżka cynamonu w proszku
  • obrana skórka z jednej cytryny
  • 100g cukru pudru
  • mięta do przybrania

Krem:

  • 250 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 3 łyżki syropu, który powstanie podczas przygotowywania brzoskwiń

Brzoskwinie sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na większe kawałki. Wino przelać do garnka dodać cynamon, sok z limonki, cukier puder, skórkę z cytryny, 1/2 pieprzu kolorowego zmiażdżonego. Całość zagotować około 1 minuty, dodać brzoskwinie i gotować około 2 minuty. Łyżą cedzakową wyciągnąć brzoskwinie i schłodzić. Powstały winny syrop również schłodzić.

Krem – śmietaną ubić, dodać cukier i po łyżce mascarpone. Ubić na puszystą masę i dodać 3 łyżki syropu.

W pucharku deserowym ułożyć krem, dodać brzoskwinie. Brzoskwinie polać kilkoma łyżkami syropu i posypać pieprzem. Udekorować miętą.

Smacznego!

 
Copyright © 2018 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia