Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Śledzik otulony warzywami

Śledzik otulony warzywami

Składniki: 450g filetów śledziowych 2 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach 2 duże buraki...

Wielkanocne gniazdka

Wielkanocne gniazdka

Składniki: 4 duże cebule 100g wędzonego boczku 150g boczniaków 3 łyżki oleju sól i pieprz, szczypta...

Botwinkowa tarta

Botwinkowa tarta

Ciasto: 150g mąki, 75g zimnego masła 1/2 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki zimnej...

Czosnkowy chłodnik

Czosnkowy chłodnik

Składniki: 1 kefir, 2 ogórki, 4 ząbki czosnku, pęczek rzodkiewek, pęczek koperku,

Sałatka z pomidorów, awokado i moreli

Sałatka z pomidorów, awokado i moreli

Składniki: 4 malinowe pomidory 4 morele 1 awokado 4 gałązki mięty oliwa extra vergin

Maccheroni z pesto bazyliowo-pietruszkowym

Maccheroni z pesto bazyliowo-pietruszkow…

Skład: 500 g makaronu maccheroni, ½ pęczka pietruszki, ½ pęczka bazylii, 10 g tartego...

Składniki:

  • 300 g suchych nasion ciecierzycy
  • 20 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka mielonych ziaren kminu rzymskiego,
  • 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kardamonu,
  • 1/2 łyżeczki mielonych ziaren cynamonu,
  • 1/2 łyżeczki mielonych ziaren chili,
  • 1 łyżeczka kozieradki (uprzednio zmielonej i zalanej 2 łyżkami wrzątku)
  • sól, pieprz do smaku,
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 papryczka chili
  • 4 łyżki bułki tartej

Ciecierzycę zalać dużą ilością wody, pozostawić na noc. Rozmoczoną ciecierzycę gotować przez 20 minut. Odsączoną ciecierzycę zmielić blenderem, razem z uprzednio zeszkloną na patelni cebulą, na jednolitą masę. Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, bardzo drobno posiekaną pietruszkę, przyprawy, jajko, bułkę tartą i sodę oczyszczoną. Patelnię posmarować łyżką oliwy i smażyć na niej uformowane niewielkie kotleciki.

Finalnie można podawać z gęstym dipem na bazie jogurtu naturalnego, majonezu i czosnku.

Smacznego!

 
Copyright © 2017 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia