Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Curry z korbola

Curry z korbola

Skład: 600 – 700 g obranej i oczyszczonej dyni, 2 cebule (posiekać...

Jabłka w kokilkach

Jabłka w kokilkach

Składniki:  1 kg mieszanych owoców (jabłka, śliwki),  1 i 1/4 szklanki mąki...

Letnia sałatka z cukinii na zimowe dni

Letnia sałatka z cukinii na zimowe dni

Składniki: 3 kg cukinii 0,5 kg cebuli 1 papryka...

Guacamole

Guacamole

Składniki: 1 avocado, 1 pomidor, ½ cebuli, ½ papryczki chili, kilka kropel sosu Tabasco,

Ziemniaki po kanaryjsku

Ziemniaki po kanaryjsku

Składniki: 0,5 kg małych ziemniaków, 2-3 łyżek soli morskiej.

Strudel jabłkowy

Strudel jabłkowy

Składniki ciasto: 250g mąki, pół szklanki wody, 1 jajko, 50g cukru pudru, łyżka oliwy,

 

Gołąbki:

  • 500g mięsa mielonego z szynki,
  • 100g ryżu,
  • 1/2 główki kapusty,
  • 60g bułki tartej,
  • 1 cebula dymka,
  • 1 ząbek czosnku,
  • sól,
  • pieprz,
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki,
  • 1 przecier pomidorowy,
  • 1 szklanka wody.

Sos:

  • 6 pomidorów,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej,
  • 1 szklanka bulionu warzywnego,
  • 1 łyżeczkę cukru,
  • 3 łyżki masła,
  • 3 łyżki mąki,
  • sól,
  • pieprz,
  • 1 łyżka bazylii.

Kapustę poszatkować na drobno, zalać wodą i gotować około 10 min. Odcedzić na sitku, ostudzić. Ryż ugotować i odcedzić również ostudzić. Posiekaną cebulę zeszklić wraz z czosnkiem. Kapustę połączyć z mięsem, ryżem, bułką tartą, czosnkiem i cebulą. Dodać paprykę i doprawić solą oraz pieprzem.

Formować gołąbki, panierować w bułce tartej i smażyć z obu stron. Następnie przełożyć do garnka. W szklance wody rozprowadzić przecier pomidorowy, zalać gołąbki. Gotować 20 minut na małym ogniu.

Sos do gołąbków: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Wydrążyć pestki, a następnie pokroić w kostkę. Dusić około 15 minut. W drugim garnku rozpuścić masło, dodać mąkę. Gdy mąka połączy się z masłem dodać bulion energicznie mieszając, aby nie postały grudki. Dodać pomidory, paprykę, bazylię, cukier, gotować 15 minut. Następnie dodać zmiażdżony czosnek i zagotować.

Smacznego!

Copyright © 2019 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia