Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Zupa z zielonego groszku i mięty

Zupa z zielonego groszku i mięty

Składniki: 500 g zielonego groszku, 1 pęczek dymki, 2 plastry boczku, 50 g masła, 1/2...

Kalafior zapiekany w sosie pomidorowym

Kalafior zapiekany w sosie pomidorowym

Składniki: 1 kalafior, 500 g sosu pomidorowego w kartoniku, 100 g parmezanu, 100 g...

Zupa z sałaty

Zupa z sałaty

Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa, kość ze schabu, pęczek włoszczyzny, 1 cebula, 1 główka sałaty masłowej,

Marokańska zapiekanka z ziemniakami i cytryną

Marokańska zapiekanka z ziemniakami i cy…

Składniki: 1 kg ziemniaków pokrojonych na plastry 3 łyżki oliwy 2 cebule pokrojone...

Tarta z cukinią

Tarta z cukinią

  Składniki ciasto: 200 g mąki, 100 g masła, 1/2 łyżeczki soli, 4 łyżki wody.

Deser gruszkowy z jogurtem

Deser gruszkowy z jogurtem

Składniki: 4 gruszki 1 łyżeczka świeżego startego imbiru 1/4 łyżeczki cynamonu 1 mały jogurt...

Składniki:

  • 4 płaty pstrąga łososiowego ze skórą– każdy około 120g
  • 1/2 cytryny
  • sól morska
  • biały pieprz
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki oleju
  • natka pietruszki

Sos:

  • 200 g czarnych porzeczek
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 cytryny
  • 1 łyżka chłodnego masła
  • sól
  • biały pieprz
  • 1 łyżka żelatyny

Płaty oczyścić pęsetą z ości, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Skropić obficie cytryną. Przyprawić solą i pieprzem.

Piekarnik rozgrzać do temp. 170 stopni C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować oliwą. Ułożyć płaty na blachę, skórą do dołu, na wierzch ryby położyć płatek masła.

Piec około 30 minut, aż ryba z wierzchu przyrumieni się.

Po upieczeniu posypać natką pietruszki.

Przygotowanie sosu:

Do małego garnka włożyć umyte czarne porzeczki, wlać sok z cytryny. Dodać cukier, szczyptę soli i szczyptę pieprzu.

Zagotować i odparować odrobinę wody.

Łyżkę żelatyny rozpuścić w 4 łyżkach gorącej wody. Dodać do sosu. Na koniec zagęścić łyżką chodnego masła.

Polewać płat ryby lub dodać jako sos do maczania.

Smacznego!

 
Copyright © 2019 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia