Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Gruszkowa Tarta

Gruszkowa Tarta

Składniki ciasto: 250 g mąki krupczatki (ew. tortowej), 100 g masła, 100 g...

Ciasto cynamonowo-korzenne

Ciasto cynamonowo-korzenne

Składniki: 2 szklanki startej cukinii, 1 1/2 szklanki cukru, 2 jajka L (mniejsze...

Seler naciowy w sosie holenderskim

Seler naciowy w sosie holenderskim

Skład: 1 seler naciowy, 200 ml rosołu, łyżka masła 4 żółtka, 120 g masła,

Grzanki z jajkami w koszulkach na zielonych szparagach

Grzanki z jajkami w koszulkach na zielon…

Składniki: 4 jajka 8 zielonych szparagów łyżka octu łyżeczka cukru łyżeczka soli,

Carpaccio z truskawek na szpinaku z bazylią

Carpaccio z truskawek na szpinaku z bazy…

Składniki: 500 g truskawek 200 g szpinaku garść liści bazylii, ocet balsamiczny grubo mielony pieprz

Zupa z sałaty

Zupa z sałaty

Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa, kość ze schabu, pęczek włoszczyzny, 1 cebula, 1 główka sałaty masłowej,

Skład:

  • 600 – 700 g obranej i oczyszczonej dyni,
  • 2 cebule (posiekać drobno),
  • 2 piersi z kurczaka,
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego,
  • 250 ml przecieru z pomidorów,
  • 2 pomidory,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 2 papryczki chili,
  • 1 puszka ciecierzycy,
  • suszony tymianek,
  • słodka papryka,
  • sól i pieprz,
  • olej,
  • świeża kolendra lub pietruszka (posiekana) do przystrojenia.

Piersi umyć, oczyścić, pokroić w kostkę. Skropić sosem sojowym, oprószyć słodką papryką. Odstawić do lodówki. Podsmażyć na oleju cebulę i drobno posiekany czosnek oraz chili. Dodać pokrojoną w kostkę dynię. Dusić pod przykryciem (dynia musi być lekko twarda). Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę dodać do dyni. Ciecierzycę odsączyć i dodać wraz z przecierem pomidorowym do dyni.

Na patelni podsmażyć kurczaka (zarumienić). Dodać do dyni, całość doprawić solą, pieprzem i gotować jeszcze 15 minut.

Przed podaniem posypać świeżą kolendrą lub pietruszką

Smacznego!

 

Copyright © 2018 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia