Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Wegetariańska tortilla z pomidorami, ogórkiem i sałatą

Wegetariańska tortilla z pomidorami, ogó…

Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka mąki kukurydzianej, 200 ml gorącej wody, 4...

Gruszki w cieście francuskim

Gruszki w cieście francuskim

Składniki: 4 gruszki 1 opakowanie ciasta francuskiego 5 dag rodzynek 2 łyżki rumu 1 jajko

Tarta z bezą, agrestem i nektaryną

Tarta z bezą, agrestem i nektaryną

Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 100g masła 1 żółtko 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2...

Młode ziemniaki w koszulkach z sosem cytrynowym z melisą

Młode ziemniaki w koszulkach z sosem cyt…

Składniki: 8 młodych ziemniaków 8 plasterków wędzonego boczki 3 łyżki oliwy z oliwek mielona...

Pieczone młode ziemniaki

Pieczone młode ziemniaki

Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka...

Paprykowe calzone

Paprykowe calzone

Ciasto: 40 dag mąki, 3 dag drożdży, 4 łyżki oliwy, 3/4 szklanki wody, płaska łyżka...

Składniki:

  • 20 dag ryż risitto
  • 40 dag kurek
  • 150 ml białego wytrawnego wina
  • ½ cebuli pokrojonej w pióra
  • 1 duży ząbek czosnku pokrojony w plasterki
  • 7 suszonych pomidorów pokrojonych w kostkę
  • starty parmezan
  • wywar warzywny
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki oliwy
  • ½ kostki masła
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3 łyżki pokrojonej w paki bazylii

Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę i czosnek, dodać ryż i podprażyć lekko. Kurki pokroić i dodać do ryżu lekko podsmażyć. Wlać wino i gotować na wolnym ogniu do czasu aż się wchłonie. Dodać pokrojone pomidory i zalać wszystko wywarem, w ilości aż zakryje powierzchnie ryżu. Ciągle mieszając gotować na wolnym ogniu. Dolewać małe ilości wywaru aż ziarenka ryżu miękkie z zewnątrz z wyczuwalna twardością środka.

Zdjąć z ognia i dodać małe kawałeczki masła i tarty parmezan. Doprawić i przed podaniem posypać świeżymi ziołami.

Smacznego!

 

Copyright © 2017 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia