Składniki:
– ½ główki młodej kapusty
– 1-2 startych na grubych oczkach marchwi
– 1 mała cebula
– 1/3 szklanki cukru pudru
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/8 łyżeczki pieprzu
– 1/2 szklanki majonezu
– 1/4 szklanki mleka
– 1 i 1/2 łyżki białego octu winnego
– 2 łyżki soku z cytryny
Posiekaj kapustę i marchewkę, wsyp do sporej miski. Dodaj drobniutko posiekaną cebulę. Cukier wymieszaj z pieprzem, solą, mlekiem, majonezem, octem i sokiem z cytryny do uzyskania jednolitej konsystencji. Polej warzywa i wszystko dokładnie wymieszaj. Gotową sałatkę włóż do lodówki na co najmniej 2-3 godziny.
