Składniki:
– 1 kalafior
– 500 g sosu pomidorowego w kartoniku
– 100 g parmezanu
– 100 g posiekanej szynki szwarcwaldzkiej
– 100 g pieczarek
– 2 łyżki masła
– sól
Kalafior ugotuj al dente w osolonej wodzie. Ułóż w wysmarowanym tłuszczem żaroodpornym naczyniu, posyp połową startego parmezanu i drobno posiekaną szynką szwarcwaldzką. Pieczarki pokrój na plasterki, podsmaż na maśle i ułóż na kalafiorze. Polej sosem pomidorowym, posyp resztą parmezanu i piecz ok. 15 minut w temperaturze 200oC.
