Składniki:
– 50 dag piersi z kurczaka
– syrop klonowy lub miód
– 1 łyżka octu winnego
– czerwone wino
– musztarda miodowa
– ½ kostki rosołowej
– 2 czerwone jabłka
– olej do smażenia
– sól, pieprz
– natka pietruszki
Mięso opłucz i osusz. Pokrój w kostkę i obsmaż na oleju. Na drugą patelnię wlej łyżkę syropu klonowego lub miodu, łyżkę octu winnego, łyżkę wina, łyżkę musztardy miodowej i pokruszoną kostkę rosołową. Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do sosu i dusić przez ok. 1 min. Następnie dodaj mięso i duś do uzyskania miękkości.
