Składniki:
– opakowanie ciasta francuskiego
– 2 duże marchewki
– 2 kabanosy
– 1 cebula
– sól, pieprz
– czerwona słodka papryka
– 1 jajko do smarowania
– sezam
Cebulę posiekaj w drobną kostkę i zeszklij. Marchewkę i kabanosy zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Dodaj do cebuli i chwilę podsmaż. Farsz dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Ciasto francuskie rozłóż i lekko rozwałkuj. Farsz rozsmaruj na całości ciasta i zroluj. Pokrój na paski grubości 1,5 cm. Brzegi posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp sezamem. Piecz ok. 30 min. w piekarniku nagrzanym do 180oC.
Ślimaczki idealne są jako dodatek do zupy marchewkowej lub jako przekąska.
