Składniki:
– 1 kapusta włoska
– 50 dag ziemniaków
– 30 dag mięsa wołowego (polędwica)
– 1 pęczek włoszczyzny
– garść suszonych grzybów
– sól, pieprz, gorczyca, ziele angielskie, kminek
Mięso umyj i pokrój w kostkę, zalej zimną wodą. Dodaj suszone grzyby, przyprawy i gotuj do miękkości. Do drugiego większego garnka włóż włoszczyznę i gotuj ok. 40 min. Dodaj kapustę pokrojoną w ósemki i gotuj ok. 15 min. Dodaj wywar z mięsem i grzybami. Chwilę gotuj, aż kapusta będzie miękka, ale nie rozgotowana.
