Składniki:
– 16 dużych pieczarek
– 1 duża cebula
– 4 ząbki czosnku
– 1 łyżka masła
– 2 łyżki tartej bułki
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
– sól i pieprz
Odetnij nóżki pieczarek przy kapeluszu i posiekaj. Na patelni roztop masło i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, posiekane nóżki pieczarek, roztarty czosnek. Na koniec dodaj natkę pietruszki i tartą bułkę. Wymieszaj farsz oraz dopraw solą i pieprzem. Napełnij farszem kapelusze pieczarek. Poukładaj w żaroodpornym naczyniu i piecz ok. 20 min. w piekarniku nagrzanym do 140oC.
