Składniki:
– 4 małe lub 2 duże jabłka
– herbatniki typu petit beurre
– 400 ml gęstej śmietany 30%
– 1 łyżeczka cynamonu
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka cukru pudru
– ½ cytryny
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce. Owoce przełóż do garnka, dodaj odrobinę wody, łyżeczkę cynamonu, 2 łyżki cukru, sok z połówki cytryny. Delikatnie zagotuj. Ostudź. Herbatniki drobno pokrusz, a następnie podsmaż na suchej patelni na lekko brązowy kolor. Ubij śmietanę z cukrem pudrem. Składniki układać w pucharku w kolejności: jabłka, herbatniki, śmietana, jabłka, herbatniki, śmietana.
Po przygotowaniu włożyć do lodówki na 1 godzinę
